スマート米兵庫県丹波篠山産コシヒカリ無洗米玄米 1.8kg 残留農薬不検出令和6年産

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スマート米とは…

先進のIT技術を利用し、病害虫や雑草を検出し、生育状況を分析することで、農薬や肥料の使用量を最小限に抑えて育てたお米です。特別栽培米（※1）のほか、第三者機関による検査で残留農薬不検出（※2）となっているものもあります。お子さまからお年寄りまで、すべての方に安心・安全に食べていただけるお米を、全国のこだわりの生産者とともにつくっています。

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※1「特別栽培米」とは、各地域の節減対象農薬の使用回数5回以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下に抑えたお米のことです。
※2「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。

丹波篠山

コシヒカリ

兵庫県の中東部に位置する丹波篠山市は、黒大豆やクリ、ヤマイモなど山の食材の宝庫。恵まれた環境と、夏でも夜温が下がる内陸性の気候が、じっくりと味わい深い農産物を育てているためです。「東の魚沼、西の丹波篠山」と言われるほど高い評価を得ています。他産地より小粒で、粘りと力強さを感じさせるお米です。

Farmer's Voice

関西随一の食味の高さを誇る
丹波篠山産のお米

生産者：（左）明山泰幸（兵庫県丹波篠山市　株式会社ニューファームみのり）

生産者：（中央）田渕泰久（兵庫県丹波篠山市　農事組合法人丹波たぶち農場）

生産者：（右）原智宏（兵庫県丹波篠山市　株式会社アグリヘルシーファーム）

丹波篠山市は、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置しており、山から篠山川、羽束川などの清流が流れ、昔から稲作が盛んな地域です。そこで栽培される「コシヒカリ」は関西産の銘柄米の中でも随一の食味の高さを誇りますが、生産量が限られているため、京阪神以外ではなかなか見かけることがありません。爽やかな甘味とあっさりした食味が、丹波篠山産コシヒカリの特長です。
スマート米の栽培には、ドローンを用いた直播やAIで被害予測箇所だけを狙って防除を行ったり、稲の出穂時期を予測する適期作業支援アプリなどを用いて栽培しています。