スマート米 | 新潟県新発田産にじのきらめき | 無洗米玄米 1.8kg - 白米・玄米・無洗米玄米の通販サイト

スマート米新潟県新発田産にじのきらめき無洗米玄米 1.8kg 残留農薬不検出令和6年産

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定価 2,179円(税込)

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スマート米とは…

先進のIT技術を利用し、病害虫や雑草を検出し、生育状況を分析することで、農薬や肥料の使用量を最小限に抑えて育てたお米です。特別栽培米（※1）のほか、第三者機関による検査で残留農薬不検出（※2）となっているものもあります。お子さまからお年寄りまで、すべての方に安心・安全に食べていただけるお米を、全国のこだわりの生産者とともにつくっています。

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※1「特別栽培米」とは、各地域の節減対象農薬の使用回数5回以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下に抑えたお米のことです。
※2「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。

新発田

にじのきらめき

新潟県で育成された「にじのきらめき」は、「西南136号（後の「なつほのか」）」と極良食味の「北陸223号」を組み合わせ、2018年に発表された新品種。コシヒカリを上回る大粒でありながら米飯の食味は同レベル。食味と炊きあがりのツヤ、適度な粘り、そしてもっちりとした食感が特長です。

Farmer's Voice

新潟生まれの新品種は
コシヒカリをも上回る大粒

生産者：木村清隆（新潟県新発田市　有限会社アシスト二十一）

阿賀野川と加治川の水に恵まれた新発田市で作る「にじのきらめき」は、新潟県の代表品種コシヒカリと比べても味と品質は劣りません。むしろ「大粒であること」と「豊かな香り」では勝っています。近年進む地球温暖化を見越して開発された新品種であり、将来的には主力品種になる可能性を秘めています。
スマート米の栽培には、ドローンを用いたAI画像解析により最低限の散布を行う「ピンポイント農薬散布」と「ピンポイント施肥」を実施。本当に必要な箇所にだけ除草剤や肥料を撒くことで、残留農薬不検出の安心していただける米ができました。