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令和5年産 スマート米 新潟県新発田産 にじのきらめき 精米 (残留農薬不検出) 1.8kg

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定価 1,880円(税込)

1,880円(税込) 送料無料

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スマート米とは…

先進のIT技術を利用し、病害虫や雑草を検出し、生育状況を分析することで、農薬や肥料の使用量を最小限に抑えて育てたお米です。特別栽培米（※1）のほか、第三者機関による検査で残留農薬不検出（※2）となっているものもあります。お子さまからお年寄りまで、すべての方に安心・安全に食べていただけるお米を、全国のこだわりの生産者とともにつくっています。

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※1「特別栽培米」とは、各地域の節減対象農薬の使用回数5回以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下に抑えたお米のことです。
※2「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。
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新発田

にじのきらめき

新潟県で育成された「にじのきらめき」は、「西南136号（後の「なつほのか」）」と極良食味の「北陸223号」を組み合わせ、2018年に発表された新品種。コシヒカリを上回る大粒でありながら米飯の食味は同レベル。食味と炊きあがりのツヤ、適度な粘り、そしてもっちりとした食感が特長です。

Farmer's Voice

新潟生まれの新品種は
コシヒカリをも上回る大粒

生産者：木村 清隆（新潟県新発田市　有限会社アシスト二十一）

阿賀野川と加治川の水に恵まれた新発田市で作る「にじのきらめき」は、新潟県の代表品種コシヒカリと比べても味と品質は劣りません。むしろ「大粒であること」と「豊かな香り」では勝っています。近年進む地球温暖化を見越して開発された新品種であり、将来的には主力品種になる可能性を秘めています。
スマート米の栽培には、ドローンを用いたAI画像解析により最低限の散布を行う「ピンポイント農薬散布」と「ピンポイント施肥」を実施。本当に必要な箇所にだけ除草剤や肥料を撒くことで、残留農薬不検出の安心していただける米ができました。

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残留農薬『不検出』の安全なお米

スマート米は、白米よりも農薬が残りやすいとされる玄米の状態で残留農薬を検査済み。第三者機関により残留農薬が不検出との証明を得ている安全なお米です。

※「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。
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品質管理を徹底

収穫されたお米は、品質を保つため、温度の管理された低温倉庫で保管。すでに選別されたお米を精米の段階でもう一度選別し、基準に達したお米だけを精米しています。精米後には、おいしさを逃さないため、すぐに出荷しています。

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