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スマート米2022(R3年度産米)スマート米 新潟県産 ミルキークイーン 2kg 節減対象農薬50%[白米/無洗米玄米]

定価 1,980円(税込)

1,780円(税込) 送料無料

精米無洗米玄米
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未来の自分は
たべものからつくられる

食をととのえると
暮らしがかわる

いつもの食卓に
あんしんなお米を

スマート米とは…

先進のIT技術を利用し、病害虫や雑草を検出し、生育状況を分析することで、農薬や肥料の使用量を最小限に抑えて育てたお米です。特別栽培米(※1)のほか、第三者機関による検査で残留農薬不検出(※2)となっているものもあります。お子さまからお年寄りまで、すべての方に安心・安全に食べていただけるお米を、全国のこだわりの生産者とともにつくっています。

※1「特別栽培米」とは、各地域の節減対象農薬の使用回数5回以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下に抑えたお米のことです。
※2「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。
新発田

ミルキークイーン

1998年に品種登録されたミルキークイーンは、コシヒカリをもとに育成された品種。おいしいおコメが育つための諸条件がそろう新潟県新発田市産はミルキークイーン作りに最適な土地です。胚乳アミロース含有率は9〜12%で、コシヒカリより光沢や粘りがあって良食味。特長的なのは白飯はもちろん、おにぎりや炊き込みご飯にしても美味しくいただける「コシヒカリ」をも上回る“粘り=もっちり感”。お米好きの方に注目の品種です。

Farmer's Voice

独特のもっちり感と凝縮された旨味が楽しめる
「ミルキークイーン」をお届けします

生産者:姉崎信弘(新潟県新発田市 姉崎農園)

コシヒカリをもとに育成された品種「ミルキークイーン」を、おいしいおコメが育つための諸条件がそろう新潟県新発田市で丹精込めて作りました。ドローン+AI解析というスマート農業技術を用いて、農薬と肥料を最小限にとどめた「ピンポイント除草剤散布」と「ピンポイント施肥」で作られた、安心でおいしいお米です。新発田市でも農業従事者の減少と高齢化が進み、農地が集約化されています。新しいことに挑戦して皆さんに喜ばれるお米を作ることで、農家が減りつつある新発田の農業を守って行く……。それが私の思いです。手塩に掛けて育てた「ミルキークイーン」を、ぜひお召し上がりください。

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あなたは白米・玄米どっち派?

『無洗米玄米』は白米と同じように炊ける玄米です

白米の水量でOK、米研ぎ不要、下水排出ゼロ

玄米の一番外側のロウ層に傷をつけているため、吸水が早く炊飯器の白米モードで炊くことができます。炊く前に20〜30分間吸水させ、白米の水量と同量〜1.5倍を目安とするとよりおいしく炊き上がります。研ぎ洗いのいらない無洗米玄米は環境にもやさしいお米です。

スマート玄米・無洗米玄米の栄養価

玄米の糠や胚芽には、ビタミンやミネラル、食物繊維などがバランスよく、しかもたっぷりと詰まっています。食物繊維は白米の約5倍も。白米と同じように炊ける無洗米玄米も、含まれる栄養価は玄米とほとんど変わりません。

※グラフはスマート米「まっしぐら」玄米の栄養価を100とした場合の、「まっしぐら」無洗米玄米と一般的な白米の栄養価の差を示しています。
※日本食品分析センター第20099395001-0101号、第20099395002-0101号より。

品質管理を徹底

収穫されたお米は、品質を保つため、温度の管理された低温倉庫で保管。すでに選別されたお米を精米の段階でもう一度選別し、基準に達したお米だけを精米しています。精米後には、おいしさを逃さないため、すぐに出荷しています。

こんな方におすすめ

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